Ma petite cuisine facile

Hummmm quels arômes......ma fille n'a pas résisté à ce met parfumé.... Boeuf aux oignons Ingrédients pour 4 personnes: 800g de filet de boeuf (je n avais que 600) 1 cube de bouillon de boeuf 5 oignons 2 gousses d'ail 1 belle cuil. à café de Maizena 1/2...

Un gâteau fétiche dans ma famille qu'on voit à chaque anniversaire...J'A-D-O-R-E!! Certes pas très light mais tellement bon!!!La recette est un peu longue à faire mais vraiment ça vaut le coup...... Au préalable moudre les 100g de chocolat avec le concasseur...

Hummmm quel régal ces carottes Vichy fondantes à souhait....... Recette très simple et qui fait son petit effet :) trouvée sur le groupe companion par Cocotte 79 Ingrédients : 500g de carottes 1 oignon 4 gousses d'ail 40g d'huile d'olive 1cc rase de sel...

Coques des macarons : préparation : 15 minutes cuisson : 12-15 minutes repos environ 1h 80g de poudre d'amandes 80g de sucre glace 90g de sucre poudre 70g de blancs d'oeufs Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez la poudre d'amande et...

Recette à venir

Mousse gourmande...A essayer avec d'autres fruits..... Pour 4/6 personnes - préparation 15 min - repos 4h Ingrédients: 300 g fraises 30 cl crème à 30 % de MG 2g d'agar agar (1cc rase) 25 g sucre Préparation: Dans le bol du robot muni du couteau hachoir...

Incontournable de la cuisine maghrébine, la Harira est parfumée, gourmande....On adore! Recette à faire au companion ou en cocotte Harira 300g de viande d'agneau ou boeuf 2 gros oignons 4 grosses carottes 2 grosses pommes de terre 1 courgette 1 bonne...

Hummm la panna cotta j'adore....c'est hyper onctueux...un nuage en bouche Pour 4/6 personnes préparation 5 minutes - cuisson 9 minutes - repos 2h (minimum) Ingrédients: 15 cl lait 60 cl crème liquide entière de préférence mais ça fonctionne très bien...

Cette brioche du livre Companion (un peu modifiée) est excellente, je m'en sers également de base pour faire un chinois!! Ingrédients : 200 g de pâte à tartiner 13 cl lait demi-écrémé 7 g levure de boulanger déshydratée ou 1 sachet 3 jaunes d'oeufs 300...

Ce tiramisu est léger, très goûteux...même les enfants en raffolent! Ingrédients: 16 biscuits à la cuillère 3 œufs 50 g sucre 250 g mascarpone 25 cl café fort (j'ai mis du café soluble Carte noire) 50 g cacao en poudre non sucré Préparation: Séparez les...